Мясные ватрушки
Ингредиенты
1 кг говяжьего фарша, 2 луковицы, булка, молоко, соль, перец, растительное масло.
Начинка: 2 яйца, 0,5 стакана риса, сметана, соль.
Способ приготовления
Фарш соединить с измельченным луком, замоченной в молоке булкой, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
Рис отварить, промыть, вареные яйца мелко нарезать, смешать с рисом, посолить, заправить сметаной.
Фарш разделить на порции, сформовать биточки, выложить на смазанный маслом противень.
В каждом биточке сделать углубление, наполнить его начинкой из риса и яиц.
Запечь в разогретой духовке до готовности.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Раскатать тонкое тесто можно скалкой, обернутой чистой тряпкой, если же тесто слишком сырое, то раскатывать можно прямо через лист пергамента.
Новые рецепты
Новогодние бутерброды «Ёлочки» с семгой
Стейк семги в аэрогриле
(Аэрогриль)
Овощной салат с фетой и оливками
Средиземноморский салат с кускусом, помидорами и фетой
Пицца с копченой курицей, грибами и луком
(Духовка)
Куриные сердечки в соевом соусе в аэрогриле
(Аэрогриль)
Жареная печень с болгарским перцем и луком
(Сковородка)
Свиные ребрышки с капустой тушеные
(Сковородка)
Мясной суп с окороком и томатом
Луковый французский суп (2)