Запеканка из сыра и яйца

Ингредиенты

  • 3 яйца,
  • 45 мл. молока или сливок,
  • 50 гр. сыра,
  • 15-20 гр. сливочного масла,
  • соль.

Способ приготовления

В миске размешать яйца, понемногу добавлять молоко, перемешивая до получения однородной массы.

Добавить тертый на мелкой терке сыр, посолить по вкусу. Перемешать.

Получившуюся массу выложить на смазанную маслом сковороду, поставить на слабый огонь.

Готовую запеканку подавать со свежими овощами, смазав сверху сливочным маслом.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Овощи лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.