Веселый омлет

Ингредиенты

На 6 порций: 10 яиц, 400 гр. овощей - помидоры, сладкий перец, зеленый горошек, кукуруза, репчатый лук, огурцы, 6 ч. ложек растительного масла, 150 мл. молока, соль, молотый перец.

Способ приготовления

Помидоры, репчатый лук, сладкий перец, огурцы нарезать мелкими кубиками. Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить по вкусу, разделить получившуюся смесь на 6 частей.

На разогретую сковороду налить 1 ч. ложку масла, положить помидоры, влить часть яичной смеси и обжарить омлетную лепешку с двух сторон до готовности. Приготовить еще 5 таких лепешек с разными наполнителями, сложить лепешки друг на друга. Резать, как круглый торт, на части.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

У молодого картофеля, моркови, корня петрушки и хрена кожицу лучше просто соскоблить ножом только перед этим их нужно на непродолжительное время опустить в холодную воду.