Торт с цукатами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1 стакан сахара, 6 яиц, 2 ст. ложки картофельного крахмала, 1 стакан муки, 0,5 ч. ложки соды, уксус.

Крем: по 200 гр. сгущенного молока и сливочного масла, цукаты, взбитые сливки.

Сахар взбить с яйцами до образования пены, всыпать муку, крахмал, соду, погашенную уксусом, вымесить тесто.

Переложить тесто в 2 формы, смазанные маслом, выпечь в духовке при 180° С коржи.

Охладить, разрезать каждый корж вдоль пополам.

Сгущенное молоко взбить с размягченным маслом. Получившимся кремом прослоить коржи, пересыпая их измельченными цукатами.

Верх торта и бока украсить взбитыми сливками, цукатами.

Мясо птицы будет вкусным и нежным, если ее изнутри и снаружи натереть лимонным соком или раствором лимонной кислоты.