4 ст. ложки муки, 250 гр. миндаля, 2 стакана сахара, 3 яичных белка.
Крем: 1 стакан 35 %-ных сливок, 2 ст. ложки сахарной пудры, 1/2 ч. ложки ванильного сахара.
Миндаль очистить, потолочь, смешать с яичными белками, добавить сахар, муку и перемешать. Сформовать небольшие шарики, выложить на смазанный маслом противень, выпекать в слабо нагретой духовке 25 минут.
При подаче смазать кремом, украсить миндалем.
Приготовление крема: сливки охладить, взбить до пышности, не прекращая взбивать, добавить ваниль и сахарную пудру.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.