Куриный салат с ананасами и кукурузой

Ингредиенты

1 яблоко, 1/2 банки консервированных ананасов, 5 ст. ложек консервированной кукурузы, 200 гр. куриного филе, 50 гр. салата айсберг, 3 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки сливочного масла, щепотка шафрана, соль, розовый молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

Куриное филе промыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле до готовности, по вкусу посолить и приправить перцем. Выложить в миску и остудить.

Яблоко разрезать на 4 части, удалить сердцевину, мякоть нарезать ломтиками и обжарить на оставшемся от жаренья курицы масле 2-3 минуты. Остудить. Ананасы нарезать небольшими кусочками.

Подготовленные продукты соединить, добавить кукурузу, по вкусу посолить и поперчить, заправить майонезом. Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки, выложить на тарелки. Сверху горкой уложить приготовленный салат, посыпать шафраном и подавать.

Оставить отзыв

Шарики из фасоли (2)

Суп с сельдереем

Совет еще

Если рыба сильно разваривается и начинает крошиться, отваривать ее надо с огуречным рассолом. Куски останутся при этом целыми, и рыба получится вкуснее и ароматнее.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)