Тарталетки с цитрусовом мороженым

Ингредиенты

  • 4 лайма,
  • 2 апельсина,
  • 1 лимон,
  • 1 белок,
  • 2/3 стакана сахара,
  • листочки мелиссы.

Способ приготовления

Лаймы промыть, обсушить, разрезать пополам, аккуратно вырезать мякоть, чтобы не повредить стенки. Из мякоти отжать сок, добавить, сахар и проварить на слабом огне 1--2 минула, остудить. Апельсины и лимон очистить от кожицы и семян, мякоть измельчить блендером. добавить сок лайма с сахаром и взбивать еще 1-2 минуты.

Переложить в контейнер и поместить в морозильную камеру на 1-1,5 часа. После вновь взбить миксером, добавить взбитый в крепкую пену белок, перемешать. Поместить в морозильную камеру до полного застывания, на 2-3 часа.

Ложкой для мороженого сформовать из готового сорбета шарики и выложить в половинки лайма. Украсить ломтиками фруктов,: листочками мелисы, цедрой и сразу подавать.

Оставить отзыв

Суп с бараньими рёбрышками и чечевицей (Мультиварка)
Суп с бараньими рёбрышками и чечевицей
Омлет с овощами и копченой грудинкой
Омлет с овощами и копченой грудинкой

Совет еще

При добавлении овощей в салат не соединяйте теплые и холодные овощи, салат быстрее испортится.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)