Винегрет овощной (5)

Ингредиенты

Картофелины 4 шт. Свекла 2 шт. Морковь 2 шт. Огурцы соленые 2-3 шт. лук зеленый 100 гр. Квашеная капуста 100 гр. Растительное масло 1 ст. л. Уксус 2 ст. л. Горчица по вкусу Зелень петрушки и укропа по вкусу Сахар по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Вареные картофель, свеклу, морковь и соленые огурцы очистите, нарежьте кубиками и выложите в миску, добавив нашинкованную квашеную капусту. Горчицу, сахар, соль разотрите с маслом и уксусом. Заправьте полученным соусом винегрет и дайте настояться 30 минут. Подавайте, посыпав измельченным луком, зеленью укропа и петрушки.

Оставить комментарий

Рагу из овощей

Картошечка в рукаве (Духовка)

Совет еще

Черную смородину предварительно бланшируют: на 2— 3 мин опускают в кипящую воду, после чего охлаждают. Если этогo не сделать, ягоды в готовом варенье получаются чересчур сухими.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем Салат по-корейски (5) Салат по-корейски (4) Салат по-корейски (3) Корейский уксусный соус с зеленью Корейский уксусный соус с горчицей Грибы "Под шубой" Горячий салат из вешенок с баклажанами Грибной салат с ветчиной и сыром Салат из грибов с куриной печенью