Салат из квашеной капусты (8) (Белорусская кухня)

Ингредиенты

капуста квашеная 300 гр. Морковь 1 шт. Репчатый лук 1 шт. Подсолнечное масло 3 ст. л. Сахар 1 ч. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Капусту слегка отжимаем.
  2. Морковь натираем на терке, лук нарезаем полукольцами.
  3. Смешиваем капусту с морковью и луком.
  4. Добавляем сахар, соль и перец, заправляем подсолнечным маслом, перемешиваем.

Квашеную капусту заготавливают на зиму в бочках и едят как самостоятельное блюдо или добавляют в супы и салаты.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с медово-клюквенной заправкой
Салат с медово-клюквенной заправкой
Овощная окрошка
Овощная окрошка

Совет еще

Чтобы ножи не пахли рыбой или луком, их протирают солью или растительным маслом.

Новые рецепты

Запеканка с курицей и луком-пореем  (Духовка) Мусака (8)  (Духовка) Запеканка с курицей и рассыпчатой   (Духовка) Запеканки с грибами и камамбером  (Духовка) Мусака с чечевицей  (Духовка) Запеченные баклажаны с фетой  (Духовка) Запеченный картофель по-флорентийски  (Духовка) Овощная запеканка с пюре  (Духовка) Макароны с тремя сырами  (Духовка) Колбаски с пастой  (Духовка)