sibkulinar.ru

Салат из квашеной капусты (8) (Белорусская кухня)

Ингредиенты

капуста квашеная 300 гр. Морковь 1 шт. Репчатый лук 1 шт. Подсолнечное масло 3 ст. л. Сахар 1 ч. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Капусту слегка отжимаем.
  2. Морковь натираем на терке, лук нарезаем полукольцами.
  3. Смешиваем капусту с морковью и луком.
  4. Добавляем сахар, соль и перец, заправляем подсолнечным маслом, перемешиваем.

Квашеную капусту заготавливают на зиму в бочках и едят как самостоятельное блюдо или добавляют в супы и салаты.

Комментарии
Оставить комментарий