Вареники с ливером (3)
Ингредиенты
- 1 кг. ливера (сердца и легкого),
- 3 луковицы,
- 3 горошин черного перца,
- 2 ст. ложки растопленного масла,
- соль.
Способ приготовления
Сердце и легкое нарезать, положить в кастрюлю, посолить, поперчить, влить воду и тушить под крышкой до готовности. Затем пропустить ливер через мясорубку, смешать с мелко нарезанным жареным луком.
Приготовить вареники и сварить их. Подать политыми растопленным маслом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Мясо курицы станет белым и нежным, если перед приготовлением её изнутри натереть лимоном или варить в воде с добавлением 1 чайной ложки лимонного сока.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)