Вареники с ливером (3)
Ингредиенты
- 1 кг. ливера (сердца и легкого),
- 3 луковицы,
- 3 горошин черного перца,
- 2 ст. ложки растопленного масла,
- соль.
Способ приготовления
Сердце и легкое нарезать, положить в кастрюлю, посолить, поперчить, влить воду и тушить под крышкой до готовности. Затем пропустить ливер через мясорубку, смешать с мелко нарезанным жареным луком.
Приготовить вареники и сварить их. Подать политыми растопленным маслом.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Мясо упитанных животных отличается мягкостью и лучшим вкусом.
Новые рецепты
Свиная вырезка с грибами
(Датская кухня)
Мясные шарики в томатном соусе
(Датская кухня)
Рагу из баранины с картофелем
(Датская кухня)
Жареный бекон с горохом и картофелем
(Датская кухня)
Телятина с овощами
(Датская кухня)
Свиные сосиски на гриле
(Датская кухня)
(Гриль)
Фаршированные перцы с мясом и рисом
(Датская кухня)
(Духовка)
Говяжий гуляш по-датски
(Датская кухня)
Жареный бекон с яичницей и картофелем Бекон, Яйцо, Картофель, Соль, перец
(Датская кухня)
Утиная грудка с апельсиновым соусом
(Датская кухня)