Кныдли (Украинская кухня)
Ингредиенты
Для теста: 800 гр. картофеля, 150 гр. муки, 1 яйцо, соль.
Для начинки: 200 гр. слив, 1 ст. ложка сахара-песка.
Кухня Украинская кухня
Способ приготовления
Сырой очищенный картофель измельчить на мелкой терке, добавить соль, яйцо, муку и замесить крутое тесто. Из теста сделать шарики и положить внутрь сливу (без косточки), обваляв ее предварительно в сахарном песке. Отварить кныдли в подсоленной кипящей воде и полить растопленным маслом и сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Разогревая вчерашнее мясо, надо сбрызнуть его с ложечки холодной водой, положить на сковороду с маслом и поставить на огонь — мясо не будет иметь неприятного привкуса и покажется свежезажаренным.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)