Кныдли (Украинская кухня)
Ингредиенты
Для теста: 800 гр. картофеля, 150 гр. муки, 1 яйцо, соль.
Для начинки: 200 гр. слив, 1 ст. ложка сахара-песка.
Кухня Украинская кухня
Способ приготовления
Сырой очищенный картофель измельчить на мелкой терке, добавить соль, яйцо, муку и замесить крутое тесто. Из теста сделать шарики и положить внутрь сливу (без косточки), обваляв ее предварительно в сахарном песке. Отварить кныдли в подсоленной кипящей воде и полить растопленным маслом и сметаной.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Для склеивания деревянных изделий применяют столярный, казеиновый и синтетический клей. Казеиновый клей более стоек к повышенной влажности.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной