Кныдли (Украинская кухня)
Ингредиенты
Для теста: 800 гр. картофеля, 150 гр. муки, 1 яйцо, соль.
Для начинки: 200 гр. слив, 1 ст. ложка сахара-песка.
Кухня Украинская кухня
Способ приготовления
Сырой очищенный картофель измельчить на мелкой терке, добавить соль, яйцо, муку и замесить крутое тесто. Из теста сделать шарики и положить внутрь сливу (без косточки), обваляв ее предварительно в сахарном песке. Отварить кныдли в подсоленной кипящей воде и полить растопленным маслом и сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жаренья ее сбрызнуть лимонным соком или столовым уксусом.
Новые рецепты
"Пальчики"
Клецки по-венски
Клецки с творогом
(Старинные рецепты)
Клецки заварные для молочного супа
Клецки по венециански
Картофельные клецки по-тюрингски
Галушки из картофеля с мясом
Галушки из картофеля
Галушки (2)
(Старинные рецепты)
Лазанки из картофеля Картофель, Яйцо, Творог, Сливочное масло, Мука, Соль
(Польская кухня)