Теплый салат с форелью, картофелем и свежим огурцом

Теплый салат с форелью, картофелем и свежим огурцом

Ингредиенты

  • Форель вареная — 250-300 г
  • Картофель отварной (теплый) — 3-4 шт.
  • Огурец свежий — 1 большой (или 2 маленьких)
  • Укроп — большой пучок

Для заправки:

  • Масло растительное (оливковое или подсолнечное) — 3 ст. ложки
  • Горчица (зернистая или обычная) — 1 ч. ложка
  • Сок лимона — 1 ст. ложка
  • Соль, черный перец — по вкусу

Способ приготовления

Картофель: Отварите картофель,  нарежьте крупными дольками. Он должен быть теплым.

Заправка: Смешайте масло, горчицу, лимонный сок, соль и перец.

Смешайте: В миске залейте теплый картофель половиной заправки, перемешайте и дайте постоять 2 минуты.

Добавьте: Нарежьте огурец кубиками, мелко порубите укроп. Добавьте к картофелю вместе с оставшейся заправкой. 

Рыба: Разберите форель на крупные куски и выложите сверху на салат. Еще раз слегка полейте заправкой (буквально капнуть) и посыпьте свежим укропом.

Готово! Можно подавать. Приятного аппетита

Оставить отзыв

Запеканка с огурцами
Запеканка с огурцами
Золотистые котлетки
Золотистые котлетки

Совет еще

Очищенные овощи нужно промыть холодной водой, а затем нарезать (ломтиками, брусочками, соломкой, кубиками и т. п.).

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)