Баклажаны с чесноком

Ингредиенты

Баклажаны 500 гр. Растительное масло 2 ст. л. Соевый соус 2 ст. л. Чеснок 1 зубч. Шампиньоны консервированные (маринованные) 40 гр. Соль по вкусу Зелень укропа, петрушки по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны промойте, удалите плодоножки, разрежьте вдоль пополам, удалив семена, и сварите до готовности, затем откиньте на дуршлаг, охладите и нарежьте соломкой. Заправьте маслом, соевым соусом, мелко нарезанным чесноком и солью. Подготовленные баклажаны выложите на тарелку, оформите грибами и зеленью.

Оставить отзыв

Салат "Клязьма"

Яблочный именинный пирог (Духовка)

Совет еще

Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.

Новые рецепты