Салат с брынзой (2) (Словакия)

Ингредиенты

  • Брынза - 100 гр.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Оливковое масло - 3 ст. ложки
  • Петрушка - 1 пучок
  • Молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Овощи нарезаем тонкими ломтиками, лук и петрушку шинкуем. Выкладываем в емкость.
  2. Брынзу разламываем на кусочки, добавляем к овощам.
  3. Заправляем оливковым маслом, перчим и перемешиваем.

Можно добавить немного паприки.

Брынза - главный сыр в словацкой кухне. Его производят из овечьего молока в регионе Липтов, и он является основным ингредиентом национального блюда «брынзовые галушки». Салатам брынза придает пикантный вкус и кремовую текстуру.

Оставить отзыв

Малосольный лосось с луком
Малосольный лосось с луком
Салат из картофеля (Кавказская кухня)
Салат из картофеля

Совет еще

Богаты железом горох, фасоль и в меньшей степени — капуста, картофель . Больше всего кальция содержится в фасоли, бобах, горохе.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)