Чашушули (Афганский казан)

Афганский казан

Ингредиенты

Говядина (шея) — 1,5 кг.
Помидоры — 750 гр.
Перец болгарский — 4 шт.
Лук репчатый — 4 шт.
Чеснок — 6 зубчиков
Зелень — 3 пучка
Специи — по вкусу
Масло растительное — 100 мл.

Способ приготовления

Мясо нарезать, смешать с луком, специями, оставить на 30 минут.

В казане разогреть масло, обжарить мясо.

Добавить перец, специи, перемешать.

Влить перетертые томаты, тушить 1,5-2 часа.

Добавить чеснок и зелень, дать настояться 15 минут.

Оставить комментарий

Фаршированные баклажаны (4) (Духовка)

Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля

Совет еще

Исключив мясо из рациона, вы все равно можете приготовить широкий ассортимент блюд. Секрет здорового и разнообразного вегетарианского питания состоит в том, чтобы составить еще не испробованную комбинацию ингредиентов.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной