Рыбные тефтели в подливе (Афганский казан)

Афганский казан

Ингредиенты

  • Рыба (филе) — 1,5 кг.
  • Хлеб белый — 350 гр.
  • Лук — 5-6 шт.
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Томатная паста — 2-3 ст. л.
  • Мука — 1,5 ст. л.
  • Масло растительное — для жарки
  • Соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления

Измельчить рыбу с луком и хлебом. Сформировать тефтели и обжарить их с обеих сторон в казане.

Для соуса пассеровать лук и морковь, добавить томатную пасту, муку и воду, довести до кипения.

Вылить соус на тефтели и тушить 40 минут на слабом огне, добавить специи и соль по вкусу.

Оставить отзыв

Рогалики закусочные
Рогалики закусочные
Молочный суп с тыквой
Молочный суп с тыквой

Совет еще

Вешать картины на стенах, освещенных солнцем, не желательно: краски выгорают и теряют свежесть.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)