Рыбные тефтели в подливе (Афганский казан)

Афганский казан

Ингредиенты

Рыба (филе) — 1,5 кг.
Хлеб белый — 350 гр.
Лук — 5-6 шт.
Морковь — 2-3 шт.
Томатная паста — 2-3 ст. л.
Мука — 1,5 ст. л.
Масло растительное — для жарки
Соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления

Измельчить рыбу с луком и хлебом. Сформировать тефтели и обжарить их с обеих сторон в казане.

Для соуса пассеровать лук и морковь, добавить томатную пасту, муку и воду, довести до кипения.

Вылить соус на тефтели и тушить 40 минут на слабом огне, добавить специи и соль по вкусу.

Оставить комментарий

Салат рисовый

Маслята маринованные

Совет еще

Хорошим, правильно сваренным считается варенье, если форма ягод не изменилась, лишь темнее стал их цвет и сохранился аромат свежих плодов, а сироп получился красивым и прозрачным.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной