Пшенная каша с тыквой (Афганский казан)

Афганский казан

Ингредиенты

  • Пшеничная крупа — 350 гр.
  • Очищенная тыква — 400 гр.
  • Тростниковый сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Вода или молоко — 600 мл.
  • Масло — 50 гр.

Способ приготовления

Пшено всыпать в мелкоячеистое сито и тщательно промыть очень горячей водой или сполоснуть кипятком.

Тыкву нарезать кубиками по 1 см, выложить на дно казана.

Посыпать тыкву сахаром и солью, всыпать пшено, залить водой, молоком или их смесью.

Закрыть казан, поставить на плиту или огонь. После того как сработал клапан, убавить нагрев и готовить 30 минут.

Снять казан с огня, дождаться, когда сбросится давление, снять крышку. Заправить пшенную кашу с тыквой сливочным маслом и подавать.

Оставить отзыв

Креветки с сыром и орегано (Духовка)
Креветки с сыром и орегано
Чили кон карне
Чили кон карне

Совет еще

У щуки есть особый привкус, не очень приятный. От него можно избавиться, добавляя при варке больше пряностей, чем к другой рыбе.

Новые рецепты

Пшенная каша с тыквой  (Афганский казан) Плов с машем  (Афганский казан) Плов с бараниной и нутом  (Афганский казан) Плов классический  (Афганский казан) Перловка с овощами  (Афганский казан) Перловая каша  (Афганский казан) Мульгикапсад  (Афганский казан) Каша овсяная молочная Молоко, Овсяные хлопья, Сливочное масло, Сахар, Соль Каша манная Молоко, Манная крупа, Сливочное масло, Соль, Сахар (Афганский казан) Каша кукурузная Молоко, Кукурузная крупа, Сливочное масло, Сахар, Соль (Афганский казан)