sibkulinar.ru

Капустный салат с клюквой и орехами (Исландия)

Ингредиенты

Белокочанная капуста 300 гр. Клюква свежая 50 гр. Грецкие орехи 50 гр. Оливковое масло 2 ст. л. Яблочный уксус 1 ст. л. Мед 1 ч. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

  1. Клюкву промываем и высушиваем.
  2. Капусту шинкуем, орехи измельчаем.
  3. Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, уксус, мед, соль и перец.
  4. Соединяем капусту, клюкву и орехи, добавляем заправку, перемешиваем.

В Исландии овощи и фрукты выращиваются в теплицах, в которых используется геотермальная энергия.

Комментарии
Оставить комментарий