Капустный салат с клюквой и орехами (Исландия)

Ингредиенты

Белокочанная капуста 300 гр. Клюква свежая 50 гр. Грецкие орехи 50 гр. Оливковое масло 2 ст. л. Яблочный уксус 1 ст. л. Мед 1 ч. л. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Клюкву промываем и высушиваем.
Капусту шинкуем, орехи измельчаем.
Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, уксус, мед, соль и перец.
Соединяем капусту, клюкву и орехи, добавляем заправку, перемешиваем.

В Исландии овощи и фрукты выращиваются в теплицах, в которых используется геотермальная энергия.

Оставить комментарий

Морковные оладьи со сметанным соусом

Летний салат с курицей

Совет еще

Чтобы кожица картофеля в мундире не лопалась, в воду нужно добавить несколько капель уксуса. Чтобы картофель сварился быстрее, нужно добавить в воду немного масла.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)