Салат из маринованной сельди с яйцом (Литовская кухня)
Ингредиенты
- Филе маринованной сельди - 200 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Отварной картофель - 2 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Яблочный уксус - 1 ст. ложка
- Горчица - 1 ч. ложка
- Сметана - 3 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
Кухня Литовская кухня
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Нарезаем сельдь, отварной картофель и яйца кубиками, лук -полукольцами.
- Смешиваем сметану с горчицей, уксусом, солью и перцем.
- Заправляем салат и перемешиваем.
- Даем настояться 15 минут.
Этот салат можно подать с ржаным хлебом.
Сельдь стала для Литвы важной составляющей торговли с XIV века, когда великий князь Витовт наладил связи с Ганзейским союзом.