Салат из маринованной сельди с яйцом (Литовская кухня)

Ингредиенты

  • Филе маринованной сельди - 200 гр.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Отварной картофель - 2 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Яблочный уксус - 1 ст. ложка
  • Горчица - 1 ч. ложка
  • Сметана - 3 ст. ложки
  • Соль - по вкусу
  • Молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Нарезаем сельдь, отварной картофель и яйца кубиками, лук -полукольцами.
  2. Смешиваем сметану с горчицей, уксусом, солью и перцем.
  3. Заправляем салат и перемешиваем.
  4. Даем настояться 15 минут.

Этот салат можно подать с ржаным хлебом.

Сельдь стала для Литвы важной составляющей торговли с XIV века, когда великий князь Витовт наладил связи с Ганзейским союзом.

Оставить отзыв

Совет еще

Позеленевшая головка моркови всегда горчит, при обработке ее нужно непременно срезать.