Салат из маринованной сельди с яйцом (Литовская кухня)

Ингредиенты

  • Филе маринованной сельди - 200 гр.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Отварной картофель - 2 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Яблочный уксус - 1 ст. ложка
  • Горчица - 1 ч. ложка
  • Сметана - 3 ст. ложки
  • Соль - по вкусу
  • Молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Нарезаем сельдь, отварной картофель и яйца кубиками, лук -полукольцами.
  2. Смешиваем сметану с горчицей, уксусом, солью и перцем.
  3. Заправляем салат и перемешиваем.
  4. Даем настояться 15 минут.

Этот салат можно подать с ржаным хлебом.

Сельдь стала для Литвы важной составляющей торговли с XIV века, когда великий князь Витовт наладил связи с Ганзейским союзом.

Комментарии
Оставить комментарий
Горбуша, запеченная в духовке (Духовка)
Горбуша, запеченная в духовке
Биточки в сметане по-молдавски (Молдавская кухня)
Биточки в сметане по-молдавски

Кулинарный лайфхак

Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной