Кухни народов мира Литовская кухня

Рецепты

  1. Виды блюд
  2. Салаты и закуски
Сельдь со сметаной и отварным картофелем  
  1. Виды блюд
  2. Десерты
Каймак  
  1. Виды блюд
  2. Выпечка
"Кугялис" (1) (Духовка)  Картофель, Дрожжи, Молоко, Сливочное масло, Мука, Сахар
"Кугялис" (2) (Духовка)  Картофель, Сливочное масло, Молоко, Яйцо, Творог, Сало, петрушка рубленная, Мука
Бабка картофельная с грудинкой (2) (Духовка)  Картофель, Шпик, Молоко, колбаса вареная, Грудинка копченая, Лук, Сухари, соус сметанный, Соль
Баранки рассыпчатые  Мука, Яичные желтки, Сливочное масло, Сахар, Сметана, Дрожжи, Соль
Булка сдобная  
Лепёшки пастушков  
Полоски  
  1. Виды блюд
  2. Салаты и закуски
  3. Салаты
Салат морковный с чесноком  
  1. Виды блюд
  2. Первые блюда
Суп из свеклы с грибами  
  1. Виды блюд
  2. Первые блюда
  3. Горячие первые блюда
  4. Молочные супы
Молочный суп с картофельными фрикадельками  Молоко, Картофель, Сливочное масло
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из овощей
Бабка картофельная с грудинкой (3)  Картофель, сало шпик, Молоко, Грудинка копченая, Репчатый лук, Лавровый лист, Соль
Жемайчю блинай (Блюдо из картофеля с мясным фаршем)  
Овощные блюда литовской кухни  
Рагоуляй (Духовка)  
Швильпикай (Картофельные палочки под соусом)  
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из овощей
  4. Овощи тушеные
Тушёная капуста по-литовски  
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из круп и изделий из теста
Яйца из творога  Творог, Сметана, Сельдь, Масло, Сыр, Майонез, Зелень петрушки
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из лапши и макарон
Макароны.  
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Фаршированные блюда
  4. Пельмени
Виртиняй (Литва)  
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из мяса и мясных продуктов
Кумпис шпигованный  
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из мяса и мясных продуктов
  4. Разные мясные блюда
Ведерай (Картофельные колбаски)  
Колбаса литовская  
Колбаса с грибным фаршем  
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из грибов
Грибы с сыром и сметаной (Духовка)  Грибы, Сметана, Тертый сыр, Мука
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из фарша
  4. Котлеты
Жемайчю блинай (картофельные котлеты)  
  1. Виды блюд
  2. Первые блюда
  3. Борщ
Борщ с грудинкой или корейкой  
Борщ с ушками по-литовски  
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Фаршированные блюда
  4. Голубцы
Голубцы по-литовски  
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Фаршированные блюда
  4. Вареники
Вареники литовские (2)  Мука, Вода, Яйцо, Картофель, Репчатый лук, сало шпик, Сливочное масло, Сметана, перец, Соль
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из фарша
  4. Зразы
Зразы заливные  
Зразы литовские (2)  
Зразы охотничьи  
  1. Виды блюд
  2. Салаты и закуски
  3. Паштеты
Якнине (паштет)  
  1. Виды блюд
  2. Десерты
  3. Пудинг
Плокштайнис (Картофельный пудинг)  
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Из сыра и творога
Творог со сметаной, молоком и картофелем  
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Фаршированные блюда
Желудок свиной, фаршированный картофелем (Духовка)  
Картофель фаршированный по Литовски  
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Рулет
Рулет из головизны  
Рулет из телятины (Vyniotinis)  Телятина, Масло, Морковь, Петрушка, Сельдерей, Чеснок, Приправа, Соль
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из мяса и мясных продуктов
  4. Блюда с говядиной
Телятина "Гинтарис" 1  
Телятина "Гинтарис" 2  
  1. Виды блюд
  2. Первые блюда
  3. Хлебные супы
Хлебный суп из сухофруктов со сметаной  хлеб ржаной, Вода, Фрукты, Корица, Сахар, Сметана
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из рыбы и морепродуктов
  4. Рыба жареная
Сельдь с жареным луком  
Сельдь с жареным луком (2)  
  1. Виды блюд
  2. Вторые блюда
  3. Ростбиф
Ростбиф с овощами (Духовка)  
Приправы Теперь Вы можете выбрать блюда с Вашей любимой приправой

Суп-пюре из черники

Суп-пюре из черники

Совет еще

Чтобы образовалась румяная корочка при поджаривании кур и цыплят, смажьте их перед приготовлением густой сметаной.