Греческий салат с яблоками и орехами (Греческая кухня)

Ингредиенты

  • Листья салата - 1 пучок
  • Кисло-сладкие яблоки - 2 шт.
  • Грецкие орехи - 50 гр.
  • Сыр фета - 100 гр.
  • Оливковое масло - 3 ст. ложки
  • Мед - 1 ч. ложка
  • Лимонный сок - 1 ст. ложка
  • Дижонская горчица - 1 ч. ложка
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  • Яблоки нарезаем тонкими дольками, фету - кубиками, листья салата рвем руками.
  • Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и измельчаем.
  • Соединяем ингредиенты в емкости.
  • Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, мед, лимонный сок, горчицу, соль и перец.
  • Поливаем заправкой и аккуратно перемешиваем.

В древнегреческой мифологии яблоко считалось символом любви и красоты. Согласно легенде, именно яблоко стало причиной Троянской войны.

Оставить отзыв

Совет еще

Старые кулинары советовали класть в воду, где варится свежая щука, 2-3 раскаленных березовых уголька.