Салат с кальмарами и оливками (Хорватия)

Ингредиенты

Кальмары 300 гр. Листья салата 50 гр. Черные оливки 50 гр. Лимон 1 шт. Оливковое масло 2 ст. л. Чеснок 1 зубч. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

1.    Кальмары очищаем от пленок, нарезаем кольцами и обжариваем на сковороде с измельченным чесноком и оливковым маслом две-три минуты.
2.    Листья салата рвем руками, выкладываем на тарелку, сверху - кальмары и оливки.
3.    Поливаем лимонным соком, добавляем соль и перец.

С гигантскими кальмарами люди сталкивались с античных времен. Они были описаны Аристотелем (IV век до н. э.) в «Истории животных» и Плинием Старшим (I век н. э.) в «Естественной истории». Самый большой из обнаруженных на сегодняшний день гигантских кальмаров достигал 13 метров в длину.

Оставить отзыв

Тыква со свиными ребрышками и фасолью (Духовка)
Тыква со свиными ребрышками и фасолью
Баклажаны, тушёные со свежими помидорами
Баклажаны, тушёные со свежими помидорами

Совет еще

Чем крупнее овощи, тем меньше они теряют веществ при варке.

Новые рецепты

Салат с курицей и овощами (Хорватия) филе куриное, Помидоры, Огурец, Болгарский перец, Листья салата, Оливковое масло, Лимонный сок, Соль, Молотый черный перец Салат с кальмарами и оливками (Хорватия) Кальмары, Листья салата, Черные оливки, Лимон, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Молотый черный перец Салат с руколой и кедровыми орешками (Словения) Рукола, Орехи кедровые, Пармезан, Оливковое масло, Уксус бальзамический, Соль, Молотый черный перец Салат с курицей и яблоками (Словения) Грудки куриные, яблоки, Сельдерей, Майонез, Соль, Молотый черный перец Рыбный салат с оливками (Словения) Вареная рыба, Оливки, Репчатый лук, Помидоры, Оливковое масло, Лимонный сок, Соль, Молотый черный перец Салат из печеных баклажанов Баклажаны, Чеснок, Оливковое масло, Лимонный сок, Петрушка, Соль, Молотый черный перец (Сербская кухня) Овощной салат с ветчиной и яйцом Ветчина, Яйцо, Огурец, Помидоры, лук красный, Майонез, сыр фета (Сербская кухня) Овощной салат (3) Помидоры, Огурец, Болгарский перец, Репчатый лук, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Молотый черный перец (Сербская кухня) Мясной салат с сыром Говядина отварная, сыр твердый, Огурец маринованный, лук зеленый, Чеснок, Майонез (Сербская кухня) Салат с тунцом и картофелем Картофель, Тунец консервированный, Яйцо, Репчатый лук, Оливковое масло, Соль, Молотый черный перец (Португальская)