Салат с кускусом и овощами (Хорватия)

Ингредиенты

Кускус - 150 гр.
Помидоры - 2 шт.
Огурцы - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Соль, молотый черный перец - по вкусу

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Кускус варим согласно инструкции на упаковке, даем остыть.
Овощи нарезаем мелкими кубиками.
Выкладываем овощи и кускус в емкость, заправляем оливковым маслом с лимонным соком, солью и перцем, перемешиваем.

Кускус - это пшеничная крупа. В 2020 году популярное в Северной Африке блюдо кускус было включено в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Оставить отзыв

Яичница с брокколи и помидором (Сковородка)

Сосиски в слоёном тесте, с сыром и жареным луком

Совет еще

Специи в овощные супы кладут в ограниченном количестве, поскольку эти супы в достаточной мере ароматизируются овощами, входящими в их состав.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)