Салат с кускусом и овощами (Хорватия)
Ингредиенты
- Кускус - 150 гр.
- Помидоры - 2 шт.
- Огурцы - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 ст. ложка
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Соль, молотый черный перец - по вкусу
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Кускус варим согласно инструкции на упаковке, даем остыть.
- Овощи нарезаем мелкими кубиками.
- Выкладываем овощи и кускус в емкость, заправляем оливковым маслом с лимонным соком, солью и перцем, перемешиваем.
Кускус - это пшеничная крупа. В 2020 году популярное в Северной Африке блюдо кускус было включено в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Говяжий язык содержит 70-72% воды, 13-14% белков, 12-13% жира, а также экстрактивные вещества, витамины группы B и PP, минеральные вещества (железо, марганец, медь, цинк).
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной