Салат с курицей "Тори кунсей" (Японская кухня)

Ингредиенты

Копченое куриное мясо - 200 гр.
Огурец - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Лимонный сок - несколько капель
Бальзамический уксус - 1 ч. ложка
Оливковое масло - 3 ст. ложки
Кунжутное масло - 1 ст. ложка
Кунжут - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Куриное мясо разделяем на тонкие полоски.
Огурец, морковь и перец нарезаем соломкой, лук - тонкими полукольцами.
Выкладываем ингредиенты в емкость.
Смешиваем оливковое и кунжутное масло, уксус, лимонный сок и соль.
Заправляем салат и посыпаем кунжутом.

Добавьте в заправку немного васаби для пикантности.

Японские салаты с курицей создавались под влиянием китайской и западной кухонь. Японцы адаптировали рецепты, используя легкие соусы.

Оставить комментарий

Рулет куриный "Мраморный" (Духовка)

Пирожки с начинкой из щавеля (Духовка)

Совет еще

Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до жарки намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной