Огуречный салат с тахином (Мексиканская кухня)
Ингредиенты
- Огурцы - 2 шт.
- Лайм - 1 шт.
- Тахин - 1 ч. ложка
- Соль - по вкусу
Кухня Мексиканская кухня
Количество порций: 2 шт.
Способ приготовления
- Огурцы нарезаем тонкими кружками.
- Поливаем соком лайма.
- Посыпаем тахином и солью.
Тахин - не кунжутная паста, а мексиканская приправа из молотого чили, лайма и соли. В Мексике ее добавляют практически ко всему: к свежим фруктам, овощам и даже в коктейли. Этот салат особенно популярен в жарких регионах, где его подают в качестве освежающего блюда.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Для устранения сильного запаха при жаренье рыбы нужно положить в растительное масло очищенную и нарезанную ломтиками картофелину.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной