Салат из белокочанной капусты со сметаной

Ингредиенты

Капуста 1,25 кг. Сметана 200 мл. Лимонный сок 2 ст. л. Морковь большая 1 шт. Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу

Время приготовления: 5 минут.

Способ приготовления

продукты для рецепта Салат из белокочанной капусты со сметаной

Очистить кочан капусты, удалить кочерыжку, разобрать его на листья и промыть их под струёй холодной воды. Вырезав утолщения, свернуть листья рулетом, тонко нарезать,

нарезанная капуста по рецепту Салат из белокочанной капусты со сметаной

перетереть с солью и оставить на 15-20 минут. Капусту отжать от выделившегося сока и выложить в салатник, добавить лимонный сок, мелко натертую морковь и заправить сметаной.

готовый салат по рецепту Салат из белокочанной капусты со сметаной