Кентуккийский бурбон-салат с индейкой (Американская кухня)
Ингредиенты
- Запеченная индейка - 300 гр.
- Грецкие орехи - 50 гр.
- Листья салата - 200 гр.
- Сушеная клюква - 50 гр.
- Бурбон - 2 ст. ложки
- Греческий йогурт - 100 гр.
- Дижонская горчица - 1 ч. ложка
- Соль, молотый черный перец - по вкусу
Кухня Американская кухня
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде.
- Салат рвем руками.
- Готовим заправку: бурбон подогреваем, добавляем в йогурт с горчицей, перемешиваем.
- Нарезаем индейку небольшими кусочками, смешиваем с салатом, орехами и клюквой, солим, перчим.
- Заправляем салат, перемешиваем.
Для усиления вкуса можно добавить в заправку немного меда.
Этот салат часто готовят после Дня благодарения, когда остается много запеченной птицы. Кентуккийский бурбон придает блюду особый аромат.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если вы любите экспериментировать, сварите варенье из разных ягод и фруктов. Например, вишня, клубника, красная смородина и малина. Или яблоки с красной и чёрной смородиной. Крыжовник с апельсиновыми корочками, яблоки с ежевикой.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)