Кентуккийский бурбон-салат с индейкой (Американская кухня)

Ингредиенты

  • Запеченная индейка - 300 гр.
  • Грецкие орехи - 50 гр.
  • Листья салата - 200 гр.
  • Сушеная клюква - 50 гр.
  • Бурбон - 2 ст. ложки
  • Греческий йогурт - 100 гр.
  • Дижонская горчица - 1 ч. ложка
  • Соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде.
  2. Салат рвем руками.
  3. Готовим заправку: бурбон подогреваем, добавляем в йогурт с горчицей, перемешиваем.
  4. Нарезаем индейку небольшими кусочками, смешиваем с салатом, орехами и клюквой, солим, перчим.
  5. Заправляем салат, перемешиваем.

Для усиления вкуса можно добавить в заправку немного меда.

Этот салат часто готовят после Дня благодарения, когда остается много запеченной птицы. Кентуккийский бурбон придает блюду особый аромат.

Оставить отзыв

Карельское жаркое (Финская кухня)
Карельское жаркое
Стерлядь, фаршированная грибами
Стерлядь, фаршированная грибами

Совет еще

Корень хрена лучше всего выбирать длиной 20—25 см и толщиной 2—3 см. Поверхность его должна быть ровной и светлой, а мякоть белой.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле  (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой  Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)