Уругвайский морковный салат (Уругвайская кухня)

Ингредиенты

  • Морковь - 3 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Изюм - 50 гр.
  • Грецкие орехи - 50 гр.
  • Натуральный йогурт - 3 ст. ложки
  • Лимонный сок - 1 ст. ложка
  • Мед - 1 ч. ложка

Способ приготовления

  1. Морковь натираем на терке, яблоко нарезаем тонкими ломтиками.
  2. Изюм замачиваем в теплой воде на пять минут.
  3. Готовим заправку: смешиваем йогурт, лимонный сок, мед.
  4. Выкладываем в емкость морковь, яблоко и изюм, добавляем порубленные орехи.
  5. Заправляем салат и перемешиваем.

Можно добавить немного апельсиновой цедры для усиления аромата.

Уругвайская кухня - это смесь испанских и итальянских традиций с акцентом на простые и полезные ингредиенты. Морковный салат часто подают в семейных ресторанах или готовят на воскресные обеды.

Комментарии
Оставить комментарий
Яичница из перепелиных яиц
Яичница из перепелиных яиц
Омлет с яблоками (2)
Омлет с яблоками (2)

Совет еще

Баранью и телячью грудинку лучше всего варить или жарить целым куском.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)