Запеканка с треской и картофелем (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- 350 гр. картофеля для варки
- 60-80 мл. цельного молока или сливок жирностью 10%
- 30 гр. сливочного масла
- щепотка тертого мускатного ореха (по желанию)
- несколько веточек укропа или петрушки
- 350 гр. филе трески без костей (спинка)
- 1/2 ст. л. гранулированного чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. панировочных сухарей или тертого сыра
- соль, свежемолотый черный перец
- прямоугольная форма 13 х 18 см.
Количество порций: 2 шт.
Способ приготовления
- Картофель очистить, разрезать пополам, слегка посолить. Варить до мягкости (15-20 минут), затем воду слить.
- Сливки или молоко прогреть в микроволновой печи или в кастрюльке на плите. Картофель размять в пюре, добавив 1 ст. л. сливочного масла и молоко (сливки). Посолить, поперчить, натереть мускатный орех, попробовать, при необходимости подсолить.
- Стебли укропа (или петрушки) мелко нарубить. Треску разрезать на несколько кусочков, выложить в форму в один слой, посолить, поперчить, посыпать рублеными стеблями зелени и сухим чесноком, полить оливковым маслом.
- Разогреть аэрогриль до 200 °C. Растопить оставшееся сливочное масло. Выложить картофельное пюре поверх рыбы, разровнять, полить растопленным маслом, посыпать панировочными сухарями или тертым сыром.
- Снизить температуру до 180 °C и запекать в течение 18-20 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо упитанных животных отличается мягкостью и лучшим вкусом.
Новые рецепты
Чебуреки в аэрогриле
(Аэрогриль)
Гратен из цветной капусты и брокколи
(Аэрогриль)
Картофель "Хассельбек"
(Аэрогриль)
Запеканка с треской и картофелем
(Аэрогриль)
Кальмары и креветки гриль на шпажках
(Аэрогриль)
Шашлычки в соусе терияки
(Аэрогриль)
Куриные крылышки в медовой глазури
(Аэрогриль)
Сибас в духовке с розмарином и лимоном
(Духовка)
Пай с курицей и грибами в горшочке
(Аэрогриль)
Рулеты из куриного филе с ветчиной и тимьяном
(Аэрогриль)