Салат с крабовыми палочками и рисом
Ингредиенты
- 200 гр. крабовых палочек,
- 200 гр. консервированной кукурузы,
- 50—80 гр. сухого риса,
- 1 свежий огурец,
- 4 шт. зеленого лука,
- 150—200 гр. майонеза,
- соль
Способ приготовления
Выбрать сорт риса, который не разваривается в кашу. Рис хорошо промыть, залить большим количеством кипятка. Варить до мягкости, около 15 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть. Огурец очистить от кожицы, если она жесткая, нарезать кубиками. Крабовые палочки нарезать так же. Кукурузу отцедить. У зеленого лука использовать только белую часть, мелко ее нарезать. Соединить крабовые палочки, лук, огурцы, рис, кукурузу, добавить майонез. Посолить, перемешать. Переложить в салатник. Дать постоять перед подачей 30 минут в холодильнике.