Килька в томате

Ингредиенты

  • 500—700 гр. кильки,
  • 1 морковь,
  • 1 головка лука,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 500—700 мл. томатного сока,
  • 1 ст. л. муки,
  • 2 лавровых листа,
  • 5—7 горошин черного перца,
  • сахар и соль по вкусу,
  • 2 ст. л. растительного масла

Способ приготовления

У рыбы удалить головы и внутренности. Мелко нарезать лук, морковку натереть на терке. Обжарить овощи на масле до мягкости, добавить пропущенный через пресс чеснок, посыпать мукой, перемешать, влить томатный сок. Выложить рыбу в соус, накрыть крышкой и тушить до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с курицей и корейской морковкой
Салат с курицей и корейской морковкой
Томатный соус
Томатный соус

Кулинарный лайфхак

Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной