Картофельный гратен с беконом и зеленым луком (Духовка)

Очистите картофель и нарежьте его на тонкие круги. Нарежьте бекон на кубики. Нарежьте зеленый лук на мелкие кусочки. В миске смешайте сливки, молоко, соль, перец и мускатный орех.

В смазанную маслом форму для запекания выложите половину картофеля, залейте половину смеси сливок и молока и посыпьте половиной тертого сыра. Положите слой бекона и зеленого лука и повторите операцию со слоем картофеля, смесью сливок и молока и сыром.

Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут, до золотистого цвета.