Лимонный десерт (Мультиварка)
МультиваркаИнгредиенты
- 100 гр. сливочного масла
- 2 лимона (натертая цедра и сок)
- 1/2 мерного стакана сахарной пудры
- 2 яйца (желтки)
- 1/3 стакана просеянной пшеничной муки
- Разрыхлитель
- 1 стакан молока
- Сливки 10 %
Время приготовления: 70 минут.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Смазать маслом форму для суфле диаметром 16 см. Взбить масло с лимонной цедрой и ввести сахар, продолжая взбивать до получения воздушной массы. Взбить яичные желтки, добавить просеянную муку и молоко.
Взбить яичные белки и смешать их с маслом и лимонным соком до получения однородной массы. Вылить массу в форму для суфле. Накрыть фольгой. Поместить форму в контейнер-пароварку. В чашу мультиварки налить 1 стакан воды.
Выбрать программу "Пар" и готовить в течение 40 минут до окончания программы. Десерт подавать горячим, со сливками.