Лимонный десерт (Мультиварка)

Мультиварка

Ингредиенты

100 гр. сливочного масла
2 лимона (натертая цедра и сок)
1/2 мерного стакана сахарной пудры
2 яйца (желтки)
1/3 стакана просеянной пшеничной муки
Разрыхлитель
1 стакан молока
Сливки 10 %

Время приготовления: 70 минут.

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Смазать маслом форму для суфле диаметром 16 см. Взбить масло с лимонной цедрой и ввести сахар, продолжая взбивать до получения воздушной массы. Взбить яичные желтки, добавить просеянную муку и молоко.

Взбить яичные белки и смешать их с маслом и лимонным соком до получения однородной массы. Вылить массу в форму для суфле. Накрыть фольгой. Поместить форму в контейнер-пароварку. В чашу мультиварки налить 1 стакан воды.

Выбрать программу "Пар" и готовить в течение 40 минут до окончания программы. Десерт подавать горячим, со сливками.