Карп с чесноком (2) (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Карп среднего размера – 2 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Масло растительное – 3 столовые ложки
- Лимонный сок – 2 столовые ложки
- Чеснок – 4 зубчика
- Сухая приправа для рыбы – 2 чайные ложки
- Сметана – 4–5 столовых ложек
- Перец молотый и соль – по вкусу
Способ приготовления
У тушек карпа удалить головы и плавники, выпотрошить, очистить от чешуи, промыть и обсушить. Затем разрезать пополам, посолить, поперчить, обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить в масле. Смешать лимонный сок со сметаной и толченым чесноком, обмазать этим соусом рыбу и выложить ее на фольгу в виде большого квадрата, подготовленную для каждого куска рыбы. Тщательно упаковать рыбу в фольгу, положить на среднюю решетку аэрогриля и готовить при температуре 235 градусов и средней скорости вентиляции в течение 40 минут.