Куриная запеканка (3) (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Филе курицы – 500 гр.
Шампиньоны свежие – 100 гр.
Масло топленое – 2 столовые ложки
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Мука – 2 столовые ложки
Сметана – 1 стакан
Горчица – 1 чайная ложка
Сыр тертый – 3 столовые ложки
Перец красный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Филе курицы нарезать маленькими кусочками, выложить в смазанную маслом посуду для запекания, посолить, поперчить. Грибы мелко нашинковать, выложить поверх мяса. Морковь и лук нарезать тонкой соломкой и положить на грибы. Развести муку в небольшом количестве горячей воды, добавить горчицу, влить сметану и тщательно перемешать. Приготовленной смесью залить мясо с грибами, положить масло. Посуду накрыть фольгой, поставить на среднюю решетку аэрогриля и готовить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции около 35–40 минут, затем фольгу снять, блюдо посыпать тертым сыром и прогреть, не накрывая, еще около 10 минут при температуре 235 градусов и средней скорости вентиляции.