Бифштексы рубленые, фаршированные сыром (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Говядина без костей – 300 гр.
Свинина мясная – 300 гр.
Лук репчатый – 1–2 шт.
Майоран молотый – 0,5 чайной ложки
Тимьян молотый – 0,5 чайной ложки
Кориандр молотый – 0,5 чайной ложки
Майонез – 2 столовые ложки
Яйца – 2 шт.
Сыр тертый – 2/3 стакана
Масло растительное – 1–2 столовые ложки
Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Мясо пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком. В фарш добавить по вкусу соль и перец, майонез, пряности и яйца. Массу тщательно вымесить и сформировать из нее одинакового размера небольшие шарики. В центре шариков сделать углубления, положить в эти углубления сыр, соединить по два шарика вместе углублениями внутрь и придать им форму бифштекса. Подготовленные бифштексы смазать маслом, положить на среднюю решетку аэрогриля и жарить около 25–30 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Оставить комментарий

Лаваш с копченой курицей и грибами

Тушеные кабачки с морковью и помидорами (Сковородка)

Совет еще

Для долгого хранения шпината удалите завядшие листья, обрызгайте шпинат водой и заверните его в газету. Хранить следует в отделении для овощей холодильника. Для того что бы шпинат было просто готовить, его следует слегка отварить, окунуть в холодную воду на несколько минут, удалить воду, нарезать на куски и положить в морозильник. Если шпинат подвял, сделайте крестообразные надрезы ножем на его корне, положите в холодную воду и держите в тени пока он не востановится.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной