Баклажаны, запеченные с брынзой (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Баклажаны средние – 3 шт.
Масло растительное – 1/3 стакана
Брынза – 100 гр.
Масло сливочное – 3 столовые ложки
Сухари молотые – 1–2 столовые ложки
Соль – по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны нарезать тонкими кружочками и обжарить с двух сторон в растительном масле. Глубокую форму для запекания смазать маслом, положить в нее слоями половину жареных баклажанов и половину тонко нарезанной брынзы, полить растопленным маслом. Затем положить еще слой баклажанов и брынзы, выровнять верхний слой, посыпать молотыми сухарями, сбрызнуть маслом и поставить в аэрогриль. Запекать около 15–20 минут на средней решетке при температуре 235 градусов и средней скорости вентиляции.