Грибы, запеченные с белым хлебом (Аэрогриль)
АэрогрильИнгредиенты
- Шампиньоны или белые грибы – 300 гр.
- Хлеб белый – 300 гр.
- Масло сливочное – 3 столовые ложки
- Яйца – 2 шт.
- Молоко – 0,5 стакана
- Зелень укропа – 1 пучок
- Сухари молотые – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
Способ приготовления
Грибы промыть, несколько раз ошпарить кипятком, охладить и нашинковать. Нашинкованные грибы выложить на сковороду с растопленным маслом и обжарить в нем, затем добавить немного горячей кипяченой воды, посолить и тушить под крышкой еще некоторое время. К тушеным грибам добавить рубленую зелень укропа и перемешать.
Взбить яйца, смешать с молоком, посолить и тщательно перемешать.
Хлеб очистить от корок, нарезать небольшими ломтиками, обмакнуть в молочно-яичную смесь и выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму для запекания, чередуя слоями хлеб с тушеными грибами. Последним слоем также должен быть хлеб. Полить оставшимся растопленным маслом и поставить в аэрогриль. Запечь в течение 15–20 минут при температуре 235 градусов и средней скорости вентиляции.