Пицца с брынзой (2) (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Для теста
  • Мука – 1 стакан
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло сливочное – 3 столовые ложки
  • Молоко – 1/3 стакана
  • Немного соли
Для начинки
  • Брынза – 150 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 1/4 стакана
  • Зелень петрушки и укропа – по 1–2 столовой ложке
  • Соль и черный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Приготовить тесто, смешав муку с молоком, яйцом и маслом. Тесто тщательно вымесить, раскатать его в пласт толщиной в 1 см и положить на смазанный маслом противень. Края теста немного приподнять. Сверху положить нарезанную тонкими ломтиками брынзу, посыпать молотым перцем и рубленой зеленью, смазать взбитыми с молоком яйцами и поместить на среднюю решетку прогретого аэрогриля. Выпекать при температуре 205 градусов и средней скорости вентиляции около 30–40 минут.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.