Мусака с чечевицей (Духовка)

1. Разогрейте духовку до 200 °C. Отварите чечевицу с зирой согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону. Прогрейте в кастрюле 1 столовую ложку масла, положите лук и чеснок и готовьте 3-4 минуты до мягкости.
2. Добавьте чечевицу, сухие травы, вино и консервированные помидоры. Доведите до кипения и тушите на небольшом огне 15 минут. Посолите и поперчите. Отставьте в сторону. Прогрейте оставшееся масло в сковороде и обжарьте кружки баклажана. Обсушите на бумажных полотенцах.
3. Выложите баклажаны в один слой в жаропрочную форму объемом 1,8 литра. Сверху выложите слой помидоров, посыпьте базиликом, выложите часть чечевицы и слой моцареллы. Повторите слои, закончив баклажанами. Запекайте 30 минут до подрумянивания.

1 порция 850 ккал, 36,8 гр. жиров

Подготовка 30 минут

Приготовление 1 час