Запеканка с курицей и рассыпчатой (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 25 гр. сливочного масла
- 25 гр. муки
- 400 мл. молока
- щепотка молотого мускатного ореха
- 450 гр. нарезанной кубиками отварной курицы
- соль и молотый черный перец
- веточки петрушки для подачи
Для корочки
- 175 гр. муки
- 75 гр. охлажденного, нарезанного кубиками сливочного масла
- 125 гр. тертого твердого сыра
- соль и молотый черный перец
Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 6 шт.
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 190 °C. Положите сливочное масло и муку в ковш, влейте молоко и взбивайте венчиком на среднем огне до однородности и загустения. На это потребуется 5 минут. Снимите с огня, добавьте мускатный орех и курицу, посолите и поперчите.
- Выложите курицу в форму для запекания. Для корочки в кухонном комбайне смешайте в крошку муку со сливочным маслом. Добавьте сыр, слегка посолите и поперчите.
- Посыпьте курицу крошками и запекайте 30-40 минут до образования румяной корочки. Подавайте, украсив веточками петрушки.
1 порция 486 ккал, 28 гр. жиров
Подготовка 20 минут
Приготовление 50 минут
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Бутерброды укладывают на плоском блюде или подносе, покрытом салфеткой. Их приготавливают не позже чем за час до подачи на стол, хранят в холодном месте.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной