Салат из овощей с рисом
Ингредиенты
- 1 стручок красного болгарского перца,
- 1 стручок зеленого болгарского перца,
- 50 гр. риса,
- 1 помидор,
- 1 маринованный огурец,
- 1 головка репчатого лука,
- листья зеленого салата, черный молотый перец, соль, сахар, уксус по вкусу.
Способ приготовления
Рис отварить в подсоленной воде. Перец, помидор, огурец и лук нарезать соломкой, смешать с охлажденным рисом, посолить, поперчить, добавить сахар, уксус. Выложить на блюдо на листья салата.