Салат "Вегетарианский завтрак"
Ингредиенты
- 200 гр. консервированной кукурузы,
- 1 сладкий болгарский перец,
- 1 соленый огурец,
- 1 пучок зеленого салата,
- 50 гр. твердого сыра,
- 2 гренки, нарезанные кубиками,
- 1 ст. л. рубленой зелени укропа,
- 1 ст. л. рубленой кинзы,
- 2 ч. л. растительного масла,
- 2 ст. л. неострого кетчупа,
- 100 гр. майонеза.
Способ приготовления
Ломтики хлеба обжарить с двух сторон на растительном масле, остудить и нарезать небольшими кубиками. Кукурузу отцедить, сладкий перец нарезать тонкой соломкой, соленый огурец и сыр — небольшими кубиками, зеленый салат — соломкой.
Подготовленные ингредиенты смешать, в самый последний момент добавить гренки (чтобы не размокли). Готовый салат заправить майонезом, смешанным с кетчупом, перемешать и подать к столу.