Салат "Мечта гурмана"

Ингредиенты

  • 500 гр. моркови,
  • 1 головка красного репчатого лука,
  • 0,5 стакана йогурта,
  • 1 ст. л. майонеза,
  • 3 ст. л. лимонного сока,
  • 2 ч. л. лимонной цедры,
  • 1 ст. л. горчицы,
  • 1 стакан рубленых орехов,
  • 1 стакан изюма,
  • сахар, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Морковь натереть на крупной терке, репчатый лук нарезать полукольцами.

В миске смешать майонез, йогурт, горчицу, лимонный сок, цедру, сахар и перец.

Добавить морковь, лук, орехи и промытый в теплой воде изюм, все хорошо перемешать.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Банки с маринованными и солеными грибами не закатывайте металлическими крышками — это может привести к развитию микроба ботулинуса. Вполне достаточно покрыть банку двумя листами бумаги — простой и вощеной, туго завязать и поставить в прохладное место.