Шаурма "по-вегетариански"

Ингредиенты

Репчатый лук 1 шт. Морковь 1-2 шт. Белокочанная капуста 300 гр. Укроп 1/2 пуч. фасоль стручковая 200 гр. Растительное масло Специи по вкусу Сахар 1/2 ст. л. Соль по вкусу Яблочный уксус 1/2 ст. л. Лаваш тонкий 2-3 шт. Кетчуп Майонез

Способ приготовления

Лук нарезать кольцами и обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Морковь натереть на терке и обжарить в сковороде с раскаленным маслом.
Капусту тонко нашинковать. Посолить. Добавить сахар и специи. Влить укус. Перемешать.
Стручковую фасоль обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Укроп измельчить.
Соединить все овощи. Каждый лаваш в центре намазать кетчупом и майонезом. Сверху выложить овощи. Завернуть рулетом.