Салат из сельдерея с орехами и чесноком
Ингредиенты
- 100 гр. зелени сельдерея.
Для салатной заправки:
- 5—6 зубчиков чеснока,
- 0,5 стакана очищенных грецких орехов,
- 1 ломтик черствой булки,
- 2 ст. л. растительного масла,
- 1 ст. л. уксуса,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Зелень сельдерея порубить, положить в салатник и перемешать с соусом.
Приготовление салатной заправки: орехи растолочь с чесноком (или пропустить через мясорубку) до получения однородной маслянистой массы.
Добавить размоченный и хорошо отжатый ломтик черствой булки или хлеба, уксус и масло. Все хорошо перемешать, добавив по вкусу соль.