Салат из яблок с хреном
Ингредиенты
- 0,5 корня хрена,
- 2 моркови,
- 2 яблока,
- 0,5 лимона,
- 1 ч. л. сахара,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Овощи (корень хрена и морковь) тщательно вымыть щеткой, ошпарить, натереть на мелкой терке. Яблоки очистить, натереть на крупной терке и смешать с кореньями. Свежую цедру лимона растереть с сахаром, влить лимонный сок, ввести в овощную массу, слегка посолить. Все хорошо перемешать.