Салат из белокочанной капусты и чернослива

Ингредиенты

400 гр. белокочанной капусты,
1 морковь,
100 гр. чернослива,
1 ч. л. сахара,
1 ст. л. воды,
лимонная кислота, соль по вкусу.

Способ приготовления

Белокочанную капусту нарезать соломкой, посыпать сахаром, помять до появления сока; сок отжать. Размягченный чернослив нарезать кусочками.

Свежую морковь натереть на крупной терке. Капусту, морковь и чернослив перемешать, посолить, добавить разведенную водой лимонную кислоту (или сок лимона). Перед подачей к столу украсить салат черносливом и кусочками моркови.

Оставить комментарий

Перец, фаршированный грибами

Блинчики "зебра"

Совет еще

Чтобы узнать, доброкачественное ли мясо, надавите на него пальцем. У свежего мяса образующаяся ямка быстро выравнивается. Доброкачественное мясо на разрезе почти сухое. О качестве мяса можно судить по запаху, для этого нагрейте нож или вилку и проколите мясо: если оно протухло, нож или вилка будет иметь неприятный запах.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной