Салат из свежей капусты с орехами и корицей
Ингредиенты
- 400 гр. свежей капусты,
- 200 гр. яблок,
- 100 гр. твердого сыра,
- 4 ст. л. толченых грецких орехов,
- 1 ч. л. молотой корицы,
- 0,5 стакана сметаны,
- 2 ст. л. майонеза,
- 2 ст. л. рубленой зелени,
- соль, сахар, уксус по вкусу.
Способ приготовления
Капусту нашинковать, перетереть с солью. Очищенные яблоки нарезать соломкой и смешать с капустой. Добавить натертый на крупной терке сыр, рубленую зелень и толченые орехи. Заправить салат сметаной, смешанной с майонезом, уксусом, корицей, солью и сахаром.
Подавать к столу охлажденным.