Профитроли с начинкой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

тесто:

Мука - 250г
Молоко - 250г
Масло - 250г
Вода - 250г
Яйца - 460-465г
Сахар - 10г
Соль - 7г

крем:

Сметана - 120 гр
Сахарная пудра - 1,5 ст.л

Способ приготовления

продукты для рецепта Профитроли с начинкой

Доведите до кипения молоко, воду, масло, соль и сахар. После того как смесь закипит снимите её с огня. В смесь добавьте муку и перемешайте. Дождитесь пока тесто остынет и добавьте в него яйца частями.

готовое тесто по рецепту Профитроли с начинкой

Тесто уберите на 2 часа в холодильник. Смешайте сметану с сахарной пудрой и уберите ее на 30 минут в холодильник. Выложить тесто размером с грецкий орех на пергамент или силиконовый коврик с помощью кондитерского мешка или двух ложек.

выложенное тесто по рецепту Профитроли с начинкой

Выпекать в духовке при температуре 170 градусов в течение 30 минут. В готовом пирожном надрез и заполните его кремом.

Оставить отзыв

Салат из свежей капусты с огурцами

Салат с крабовыми палочками и морской капустой

Совет еще

Если побрызгать несколько капель духов на абажур, то комната будет благоухать вашими любимыми духами. Сделайте это днём, так как свет лучше включать только спустя 2 часа.

Новые рецепты